Organizujemy przyjęcia weselne w przytulnych, eleganckich wnętrzach hotelu. Zapewniamy kompleksową obsługę i profesjonalne przygotowanie wszelkich organizacyjnych szczegółów.
Zespół pracowników sprawi, że Para Młoda – bez zmartwień i trosk towarzyszących organizacji, będzie mogła cieszyć się sobą, Gośćmi oraz wyjątkowym Dniem.
Z przyjemnością wsłuchamy się uważnie w Państwa uwagi i sugestie dotyczące kompozycji menu, dekoracji restauracji czy samego scenariusza uroczystości.
Wyborny smak potraw, niepowtarzalny klimat, profesjonalną obsługę ocenicie Państwo sami!
Menu Weselne
propozycja I
Menu tradycyjne:
- zasiadane z potrawami serwowanymi w stół przez cały czas trwania wesela
- kuchnia polska, regionalna
- przywitanie tradycyjne przez rodziców lub obsługę chlebem weselnym, przygotowanym przez cukierników naszego hotelu
- toast lampką musującego wina
- napoje: kawa 0,2l; herbata 0,2l; woda mineralna 0,4l; sok 0,4l.
Przystawka:
Lekko glazurowany pasztet z marynowanej kaczki z konfiturą żurawinowa i aromatyzowaną gruszką
Zupa:
Zupa grzybowa z golcami
lub
Tradycyjny domowy rosół z makaronem
Obiad:
Pieczone udko kurczaka z małą kostką nadziewane mieszanką leśnych grzybów
Kotleciki schabowe panierowane z pieczarkami po wiedeńsku
Zrazy zawijane po staropolsku
Karkówka pieczona w miodzie i suszonych śliwkach
Filet z pstrąga smażony w migdałach
Sosy: Sos pieczeniowy (zrazowy)
Sos cytrynowo – koperkowy
Ziemniaki z koperkiem
Chrupiące talarki z ziemniaków
Kasza gryczana prażona z majerankiem
Sałatka z buraczków
Duszona kapusta czerwona
Sałatka ze świeżych ogórków (mizeria)
Surówka z jabłek i marchwi
Surówka z kapusty z cytryną i koperkiem
Deser:
Sernik wiedeński z lodami waniliowymi, owocami i sosem waniliowym
Bufet zimny:
Pieczeń z karkówki ze śliwkami, lekko glazurowane
Tatar z wołowiny z ogóreczkiem, cebulą i sardynką
Galaretki z pieczonym kurczakiem
Tatarki z łososia wędzonego
Pieczony boczek nadziewany aromatycznym mięsem
Pieczony pstrąg z musem chrzanowym z kaparami
Marynowane śledzie w przyprawach korzennych
Półmisek wędlin i pieczeni staropolskich
(pieczona karkówka, szynka, wędliny regionalne, kabanosy)
Pieczone plastry kaczki z gładkim sosem żurawinowym
Szparagi z musem jabłkowo imbirowym, lekko glazurowane
Ryba po grecku
Sałatki:
Sałatka z radicchio, pieczarkami i kolorowa cykoria
Sałatka z kapusty pekińskiej z pomidorami i białym serem
Sałatka ziemniaczana z jogurtem i gotowana szynką
Sałatka z wędzonym kurczakiem sosem szczypiorkowym
W stół serwujemy również:
Marynaty z ogórków, warzyw i grzybów, sera i mięsa
Drobne śledziki
Słodki Bufet:
Platery owoców sezonowych
Dania serwowane po północy:
Barszcz czerwony z pasztecikiem
Beef Stroganoff z lanymi kluseczkami
- Proponowana cena za 1 osobę: 180,00 zł
Pokoje dla Gości weselnych:
- 1-osobowy: 180zł
- 2-osobowy: 240zł*
*Podane ceny obowiązują przy minimum 50 osobach.
Cena zawiera VAT 7% i śniadanie
Na życzenie przygotujemy:
- bufety – np. zimnych przekąsek, kuchni regionalnej, ze słodkimi przysmakami, open bar;
Ponadto gwarantujemy pomoc przy:
- doborze oprawy muzycznej,
- dekoracjach kwiatowych,
- czy upominkach dla Gości;
Zapewnimy pomoc przy poszukiwaniu atrakcji towarzyszących m.in:
- kabaret,
- kwartet muzyczny,
- pokaz fajerwerków,
- grupa taneczna,
- czy opiekunka i animacje dla dzieci
W strefie SPA na zabiegi pielęgnacyjne Academie Scentifique pakiet 4 zabiegów – 35% taniej!!!*
*Podane ceny obowiązują przy minimum 50 osobach.
Kliknij żeby wczytaj mapę google
Sala Malinowa
